EN
Η προσήλωση στη βιωσιμότητα στη συσκευασία γλυκών
Περιβαλλοντικές επιπτώσεις της παραδοσιακής συσκευασίας
Οι περισσότερες συσκευασίες γλυκιών που βλέπουμε σήμερα κατασκευάζονται από υλικά που δεν αποσυντίθενται φυσικά, όπως πλαστικό και λαμπερές επιστρώσεις από αλουμινόχαρτο. Αυτά τα υλικά συσσωρεύονται παντού και προκαλούν σοβαρά προβλήματα για τον πλανήτη μας. Σκεφτείτε το εξής: περίπου 300 εκατομμύρια τόνοι πλαστικού παράγονται παγκόσμια κάθε χρόνο. Αυτό είναι απλά τρελό, δεδομένου ότι ήδη αντιμετωπίζουμε τόσο μεγάλη ποσότητα απορριμμάτων. Τα πλαστικά απόβλητα δεν παραμένουν μόνο στα χωματερά. Πουλιά, ψάρια και άλλα ζώα μπλέκονται σ' αυτά ή τα καταπίνουν κατά λάθος, νομίζοντας πως είναι τροφή. Όλοι μας έχουμε δει εκείνες τις συγκινητικές φωτογραφίες με τις θαλάσσιες χελώνες που έχουν κολλήσει πάγκτες στις μύτες τους. Όταν τα ζώα υποφέρουν τραυματισμούς ή πεθαίνουν από την κατανάλωση πλαστικού, τα ολόκληρα οικοσυστήματα αρχίζουν να καταρρέουν. Υπάρχει επίσης και το πρόβλημα του άνθρακα. Η παραγωγή όλων αυτών των συσκευασιών απαιτεί γεωτρήσεις πετρελαίου, τη λειτουργία εργοστασίων 24 ώρες το 24ωρο, τη μεταφορά προϊόντων σε όλες τις ηπείρους. Κάθε βήμα απελευθερώνει τόνους CO2 στην ατμόσφαιρα. Η παραδοσιακή συσκευασία γλυκιών δεν είναι πια επιβλαβής μόνο για την άγρια ζωή, αλλά γίνεται ένας από τους μεγαλύτερους κινδύνους για το κλίμα μας.
Αύξηση των περιβαλλοντικά ευαίσθητων προσδοκιών των καταναλωτών
Παρατηρούμε κάτι αρκετά ενδιαφέρον σχετικά με τον τρόπο που οι άνθρωποι σκέφτονται για το περιβάλλον τελευταία. Περισσότεροι άνθρωποι από ποτέ φαίνεται να είναι έτοιμοι να ξοδεύουν επιπλέον χρήματα για προϊόντα που πωλούνται σε πράσινη συσκευασία. Τα στατιστικά στηρίζουν αυτή την παρατήρηση, καθώς περίπου το 70% των καταναλωτών επιθυμεί πραγματικά να πληρώνει περισσότερα για προϊόντα που έχουν βιώσιμη συσκευασία. Βέβαια, αυτό έχει νόημα αν σκεφτούμε πόσο πολύ ενδιαφερόμαστε για το τι συμβαίνει στον πλανήτη μας. Ιδιαίτερα οι νεότερες γενιές, τα millennials και εκείνοι που μόλις ξεκινούν την εργασιακή τους πορεία, δείχνουν ιδιαίτερη ευαισθησία ως προς το ποιες εταιρείες υποστηρίζουν. Αυτά τα παιδιά μεγάλωσαν βλέποντας την κλιματική αλλαγή να εξελίσσεται και τα πλαστικά απόβλητα να σωρεύονται παντού. Έτσι, όταν οι μάρκες αρχίζουν να μιλούν για πράσινες πρακτικές, αυτές οι ηλικιακές ομάδες τις παρακολουθούν προσεκτικά. Και για να το πούμε ανοιχτά, καθώς αυτή η νεότερη γενιά γίνεται η κυρίαρχη δύναμη στις αγοραπωλήσεις σε όλη τη χώρα, οι επιχειρήσεις θα πρέπει να αρχίσουν να αντιμετωπίζουν σοβαρά τη διαφάνεια ως προς τις πράσινες πρωτοβουλίες τους. Οι άνθρωποι ξέρουν πια πού να ψάχνουν, και αν μια εταιρεία δεν εφαρμόζει πραγματικά πρακτικές βιωσιμότητας, οι πελάτες θα ψηφίσουν με το πορτοφόλι τους αλλού.
Κυβερνητικές ρυθμίσεις που προκαλούν αλλαγές
Η κυβέρνηση προωθεί σοβαρά την μετάβαση σε βιώσιμες επιλογές συσκευασίας. Βλέπουμε νέους νόμους να εμφανίζονται σε διάφορες χώρες, οι οποίοι απευθύνονται συγκεκριμένα στις πλαστικές συσκευασίες μιας χρήσης, γεγονός που σημαίνει πως οι επιχειρήσεις πρέπει να βρουν εναλλακτικούς τρόπους για να συσκευάζουν τα προϊόντα τους. Τα στατιστικά στοιχεία επιβεβαιώνουν την τάση, καθώς πολλές περιοχές ανά τον κόσμο έχουν δεσμευτεί να μειώσουν τα πλαστικά απόβλητα κατά περίπου 80% μέχρι το τέλος της επόμενης δεκαετίας. Οι εταιρείες που δεν θα ακολουθήσουν αυτούς τους κανόνες θα αντιμετωπίσουν σοβαρά προβλήματα στο μέλλον, όπως βαριές κυρώσεις και δυσκολίες στη διάθεση των προϊόντων τους στα ράφια των καταστημάτων. Καθώς οι ρυθμίσεις γίνονται όλο και πιο αυστηρές, αυξάνεται η πίεση στις μάρκες να υιοθετήσουν μεθόδους συσκευασίας φιλικές προς το περιβάλλον. Αυτές οι αλλαγές δεν κάνουν μόνο τις βιομηχανίες πιο καθαρές, αλλά δημιουργούν επίσης ευκαιρίες για τις επιχειρήσεις να φανούν καλύτερες στα μάτια των καταναλωτών που ενδιαφέρονται για θέματα περιβάλλοντος και να απευθυνθούν σε αυτό που γίνεται ένα αρκετά μεγάλο τμήμα της αγοράς, το οποίο επιζητεί πιο πράσινες επιλογές.
Πλεονεκτήματα Βιώσιμων Συσκευασιών Σοκολάτας για το Brand
Βελτιωμένη αντίληψη και εμπιστοσύνη του brand
Όταν οι εταιρείες υιοθετούν πράσινες πρωτοβουλίες, οι άνθρωποι τείνουν να τις βλέπουν πιο θετικά και να αναπτύσσουν μεγαλύτερη εμπιστοσύνη σε αυτά που προσφέρουν. Πολλά παραδείγματα από την πραγματική ζωή δείχνουν ότι η μετάβαση σε φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές συσκευασίας οδηγεί σε πιο δυνατές σχέσεις με τους πελάτες και καλύτερη συνολική φήμη της μάρκας. Για παράδειγμα, αρκετές μεγάλες μάρκες που προχώρησαν στην αλλαγή σε βιώσιμα υλικά συσκευασίας είδαν τις πωλήσεις τους να αυξάνονται κατά περίπου 10-15%, ανάλογα με το τμήμα της αγοράς. Οι άνθρωποι ξεκάθαρα θέλουν να στηρίζουν επιχειρήσεις που φροντίζουν την προστασία του πλανήτη μας. Αυτή η αλλαγή στη δημόσια γνώμη προσελκύει νέα πρόσωπα και κρατάει ευχαριστημένους τους μακροχρόνιους υποστηρικτές, αφού η εταιρεία τώρα μοιράζεται παρόμοιες περιβαλλοντικές αξίες με εκείνους τους συνειδητούς καταναλωτές που αναζητούν πιο πράσινες εναλλακτικές.
Διηγητική μέσω σχεδίασης φιλικής προς το περιβάλλον
Η οικολογική συσκευασία δίνει στις επιχειρήσεις πραγματικές ευκαιρίες να δείξουν τι πραγματικά εκπροσωπούν όσον αφορά το περιβάλλον. Πολλές εταιρείες χρησιμοποιούν πλέον τη φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία ως μέρος της διηγηματικής τους, δημιουργώντας μηνύματα που συνδέονται πραγματικά με τους ανθρώπους που αγοράζουν τα προϊόντα τους. Πάρτε για παράδειγμα την Patagonia ή την Seventh Generation· αυτές οι εταιρείες έχουν κατακτήσει την τέχνη να μιλούν οι συσκευασίες τους για την πράσινη ταυτότητα της επιχείρησης, μέσα από προσεκτικές επιλογές στις παλέτες χρωμάτων, στη χρήση ανακυκλωμένων υλικών και ακόμη και σε ειδικές τεχνικές εκτύπωσης που τονίζουν τις οικολογικές τους προδιαγραφές. Πέρα από το να φαίνεται καλή, αυτή η στρατηγική βοηθά στη δημιουργία ισχυρότερης αναγνώρισης της μάρκας, καθώς και στη θέση τους στην πρώτη γραμμή των περιβαλλοντικών προσπαθειών των επιχειρήσεων, κάτι που οι καταναλωτές αξίζουν όλο και περισσότερο σήμερα στην αγορά.
Δημιουργία Απομνημονύμων Εμπειριών Ανοιγματός
Η οικολογική συσκευασία έχει πραγματική δύναμη να μετατρέψει το άνοιγμα ενός πακέτου σε μια στιγμή που αξίζει να θυμόμαστε για τους ανθρώπους που νοιάζονται για το περιβάλλον. Όταν οι εταιρείες δίνουν προσοχή στην εμφάνιση και την αίσθηση που προκαλούν οι συσκευασίες των γλυκισμάτων τους, οι πελάτες αρχίζουν να βλέπουν το προϊόν ως κάτι ιδιαίτερο, αντί για απλώς ένα ακόμη προϊόν στα ράφια των καταστημάτων. Τα στατιστικά στοιχεία το επιβεβαιώνουν αυτό – πολλές μάρκες αναφέρουν αυξημένη εμπλοκή όταν δημιουργούν εκείνες τις επιπλέον ξεχωριστές στιγμές ανοίγματος. Οι άνθρωποι αγαπούν να δείχνουν τα εντυπωσιακά πακέτα στο Instagram και το Facebook, κάτι που σημαίνει δωρεάν διαφήμιση και παράλληλα δημιουργεί ενδιαφέρον για τις προσπάθειες βιωσιμότητας. Στο τέλος της ημέρας, οι ευχαριστημένοι πελάτες μετατρέπονται σε πιστούς θαυμαστές που θυμούνται πραγματικά τον λόγο για τον οποίο επέλεξαν μια μάρκα αντί για κάποια άλλη, χάρη σε αυτές τις μικρές αλλά σημαντικές λεπτομέρειες.
Μαρκετινγκ Πλεονεκτήματα Βιώσιμης Συσκευασίας
Ξεχωρίζοντας σε ανταγωνιστικούς χώρους λιανικής
Οι λιανομεταπωλητές ανακαλύπτουν ότι το πράσινο πακέτο προσφέρει στα προϊόντα τους πλεονέκτημα όταν τα ράφια είναι γεμάτα με επιλογές. Όταν τα καταστήματα πωλούν αντικείμενα τυλιγμένα σε βιώσιμα υλικά, αυτά τα προϊόντα έχουν την τάση να ξεχωρίζουν ανάμεσα σε όλα τα άλλα που διαγωνίζονται για χώρο. Σύμφωνα με επαγγελματικές αναφορές, η συσκευασία που σχεδιάστηκε με περιβαλλοντικές προδιαγραφές προσελκύει πρώτα την προσοχή και πωλείται καλύτερα. Για τους καταναλωτές που ανησυχούν για τι γίνεται μετά την αγορά ενός προϊόντος, η ύπαρξη οικολογικών ετικετών είναι σημαντική στην απόφαση για το τι θα μπει στο καλάθι τους. Επίσης, τα καταστήματα που μεταβαίνουν σε πιο πράσινα υλικά δεν είναι απλώς μόδιστα. Δημιουργούν διάστημα για τα προϊόντα τους ανάμεσα σε παρόμοια προϊόντα, κάτι που βοηθά στη δημιουργία εμπιστοσύνης από τους πελάτες με την πάροδο του χρόνου και τελικά σημαίνει περισσότερα έσοδα στο ταμείο.
Ενίσχυση της εμπλοκής στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης
Η οικολογική συσκευασία βοηθά πολύ στη δημιουργία buzz στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης αυτές τις μέρες. Οι εταιρείες που μεταπηδούν σε φιλικές προς το περιβάλλον κουτιά και περιτυλίγματα έχουν την τάση να δουν πολύ περισσότερο κοινοποίηση και σχολιασμό για τα προϊόντα τους στο διαδίκτυο. Έχουμε δει πραγματικά αυτό να συμβαίνει ξανά και ξανά κοιτάζοντας τα νούμερα. Πάρτε για παράδειγμα τον Aldi, ο οποίος πέρυσι εφάρμοσε αυτές τις συσκευασίες βασισμένες σε χαρτί και ξαφνικά όλος ο κόσμος έβαζε φωτογραφίες αυτών των συσκευασιών στο Instagram και το Twitter. Οι άνθρωποι απλώς αγαπούν να δείχνουν τα δικά τους πράγματα που σχετίζονται με την αειφορία. Τι λειτουργεί ακόμα καλύτερα; Να ακούτε αυτό που οι πελάτες έχουν να πούν για τα υλικά συσκευασίας και να ενσωματώνετε αυτές τις σκέψεις πίσω στις προσπάθειες μάρκετινγκ. Έτσι διατηρείται η συνομιλία και εξασφαλίζεται ότι οι εταιρείες δεν είναι εντελώς εκτός επαφής με αυτό που οι άνθρωποι πραγματικά θέλουν από την εμπειρία τους στις αγορές τους.
Απευθυνόμενος σε περιστάσεις δώρων
Οι φιλικές προς το περιβάλλον συσκευασίες γλυκών γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς για τους μάρκετερ γύρω από τις γιορτές και άλλες περιπτώσεις δώρων. Οι άνθρωποι που ψωνίζουν δώρα επιθυμούν ολοένα και περισσότερο κάτι που να μη βλάπτει τον πλανήτη, γι' αυτό αυτές οι βιώσιμες λύσεις συσκευασίας καλύπτουν μια αυξανόμενη ανάγκη. Έρευνες αγοράς δείχνουν ότι όταν οι άνθρωποι πηγαίνουν για να αγοράσουν δώρα, ειδικά γύρω από τα Χριστούγεννα ή τα γενέθλια, τείνουν να επιλέγουν προϊόντα που είναι πιο φιλικά προς το περιβάλλον. Η συνεργασία με καταστήματα που εξειδικεύονται ήδη σε πράσινα προϊόντα βοηθά στην προώθηση αυτών των συσκευασιών γλυκών ως τέλεια δώρα. Οι επιχειρήσεις που συνεργάζονται με αυτούς τους περιβαλλοντικά υπεύθυνους λιανομεταπωλητές προσελκύουν φυσικά πελάτες που ενδιαφέρονται για βιωσιμότητα, ενώ ταυτόχρονα φτάνουν σε νέες αγορές που προηγουμένως ίσως να μην είχαν ληφθεί υπόψη.
Εφαρμογή Λύσεων Βιώσιμων Συσκευασιών Καραμελών
Επιλογή φιλικών προς το περιβάλλον υλικών (χαρτί, χυτή ίνα)
Η επιλογή των κατάλληλων υλικών έχει μεγάλη σημασία όταν πρόκειται να δημιουργηθεί βιώσιμη συσκευασία για γλυκά. Το ανακυκλωμένο χαρτί και οι ίνες χύδην ξεχωρίζουν ως οι κορυφαίες επιλογές αυτήν τη στιγμή. Μειώνουν την περιβαλλοντική ζημιά, ενώ βοηθούν τις επιχειρήσεις να φανούν πιο ελκυστικές στους πελάτες που ενδιαφέρονται για το περιβάλλον. Για παράδειγμα, το ανακυκλωμένο χαρτί είναι αρκετά ανθεκτικό και μάλιστα έχει αρκετά καλαίσθητη εμφάνιση για να ταιριάζει σε πιο πολυτελείς λιχουδιές. Υπάρχουν επίσης οι ίνες χύδην που διασπώνται φυσικά και παρόλα αυτά προσφέρουν αρκετή προστασία στα εύθραστα γλυκά, ώστε να μη θρυμματιστούν. Η εξέταση της απόδοσης αυτών των υλικών σε όλο τον κύκλο ζωής τους δείχνει ότι ξεπερνούν τα συμβατικά πλαστικά και άλλα παραδοσιακά υλικά που απλώς συσσωρεύονται στα χωματεράδικα για πάντα, χωρίς να διασπαστούν σωστά.
Πολλές κορυφαίες εταιρείες υιοθετούν πλέον βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις και απολαμβάνουν πραγματικά οφέλη από την αλλαγή. Για παράδειγμα, αρκετές μεγάλες μάρκες παρατήρησαν αύξηση των πωλήσεών τους κατά περίπου 30 τοις εκατό μετά το που άρχισαν να χρησιμοποιούν βιοαποικοδομήσιμη συσκευασία αντί για πλαστική. Οι καταναλωτές φαίνεται να προτιμούν προϊόντα που είναι πιο φιλικά προς τον πλανήτη. Όταν οι επιχειρήσεις επιλέγουν πιο πράσινα υλικά, βοηθούν στην προστασία του περιβάλλοντος, ενώ συχνά αυξάνουν και τα κέρδη τους. Είναι μια κατάσταση αμοιβαίου οφέλους που έχει οικονομική λογική στη σημερινή αγορά, όπου η βιωσιμότητα έχει μεγαλύτερη σημασία από ποτέ.
Στρατηγικές μετάβασης με χαμηλό κόστος
Η μετάβαση σε φιλική προς το περιβάλλον συσκευασία δεν είναι κάτι στο οποίο οι περισσότερες επιχειρήσεις μπορούν να ρίξουν απλώς χρήματα και να περιμένουν αποτελέσματα. Ο σοφός τρόπος για να προχωρήσετε συχνά ξεκινάει μικρό. Πολλές εταιρείες επιλέγουν αυτό που ονομάζεται σταδιακή εφαρμογή, αντικαθιστώντας ένα μέρος της συσκευασίας τους τη φορά, αντί να προχωρήσουν πλήρως από την πρώτη μέρα. Για παράδειγμα, οι κατασκευαστές τροφίμων ίσως αντικαταστήσουν πρώτα το πλαστικό κάλυμμα με βιοαποικοδομήσιμες εναλλακτικές λύσεις, κρατώντας τα υπόλοιπα στοιχεία συσκευασίας τα ίδια. Αυτή η σταδιακή προσέγγιση βοηθά στον καλύτερο έλεγχο των εξόδων και παρέχει στις επιχειρήσεις πολύτιμες γνώσεις για το πώς οι πελάτες αντιδρούν στην πραγματικότητα σε αυτές τις αλλαγές, χωρίς να κινδυνεύουν ολόκληρες σειρές προϊόντων με μη δοκιμασμένες λύσεις.
Αρκετές εταιρείες έχουν καταφέρει να πετύχουν κάνοντας τη μετάβαση σε πιο πράσινες δραστηριότητες. Η επιχείρηση Sweet Treats Inc., για παράδειγμα, μείωσε τα έξοδα συσκευασίας της κατά περίπου 20% μέσα σε τρία χρόνια. Το πέτυχε σταδιακά, ξεκινώντας με μικρότερες αλλαγές πριν προχωρήσει σε μεγαλύτερες. Επιπλέον, παρατήρησε ότι περισσότεροι άνθρωποι επισκέπτονταν το κατάστημα, καθώς οι πελάτες προτιμούσαν να υποστηρίζουν επιχειρήσεις που φροντίζουν το περιβάλλον. Υπάρχουν επίσης κονδύλια διαθέσιμα για εταιρείες που επιθυμούν να προσεγγίσουν την πράσινη ανάπτυξη. Προγράμματα της κυβέρνησης παρέχουν επιχορηγήσεις και φορολογικές ελαφρύνσεις οι οποίες βοηθούν σημαντικά στην αντιστάθμιση των αρχικών εξόδων. Πολλοί ιδιοκτήτες μικρών επιχειρήσεων διαπιστώνουν ότι αυτά τα οικονομικά κίνητρα κάνουν τη διαφορά όταν προσπαθούν να εφαρμόσουν πρακτικές φιλικές προς το περιβάλλον, χωρίς να επιβαρύνονται δυσμενώς οικονομικά.
Επικοινωνία της Βιωσιμότητας με τους Πελάτες
Η σαφής μετάδοση του μηνύματος σχετικά με τις πράσινες πρωτοβουλίες έχει μεγάλη σημασία όσον αφορά την κερδισμένη εμπιστοσύνη και πίστη των καταναλωτών. Όταν οι εταιρείες μιλούν ανοιχτά για τις περιβαλλοντικές τους προσπάθειες, οι άνθρωποι τείνουν να τις βλέπουν πιο θετικά. Στη συσκευασία, η παρουσίαση σαφούς πληροφορίας για τη βιωσιμότητα ακριβώς στην ετικέτα δίνει εξαιρετικά αποτελέσματα. Συνδυάστε αυτό με ποιοτικό περιεχόμενο που εξηγεί τι πραγματικά σημαίνουν αυτοί οι πράσινοι ισχυρισμοί, καθώς και με ενεργό ιστοσελίδα ή προφίλ στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, και οι επιχειρήσεις διαθέτουν μια στέρεη προσέγγιση. Αυτές οι τακτικές κάνουν τη διαφορά όσον αφορά την αντίληψη των πελατών για τη δέσμευσή τους σε φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές.
Η διδασκαλία προς τους καταναλωτές γιατί είναι σημαντική η βιώσιμη συσκευασία προσφέρει περισσότερα από τη δημιουργία πιστότητας στη μάρκα. Αλλάζει πραγματικά τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι ψωνίζουν. Οι περισσότεροι άνθρωποι θα επιλέξουν αυτό που είναι καλό για τον πλανήτη, όταν γνωρίζουν τι ακριβώς παίρνουν. Ρίξτε μια ματιά σε οποιοδήποτε κατάστημα σήμερα και δείτε πόσες φιλικές προς το περιβάλλον επιλογές βρίσκονται δίπλα-δίπλα με τις συνηθισμένες. Οι εταιρείες που συνεχίζουν να μιλούν για πρακτικές προστασίας του περιβάλλοντος στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, στα e-mail και ακόμη και μέσα στα καταστήματα, τείνουν να ελκύουν πελάτες οι οποίοι παραμένουν πιστοί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Αυτοί οι επαναλαμβανόμενοι αγοραστές γίνονται συχνά και ίδιοι υποστηρικτές, διαδίδοντας την είδηση για εκείνες τις μάρκες που πραγματικά εφαρμόζουν πρακτικές βιωσιμότητας, χωρίς να είναι επιτακτικοί ως προς αυτό.