Kāpēc pārtikas dāvanu kastēm vajadzīgi videi draudzīgi materiāli?

Iepakojums uz plastmasas bāzes un tā ietekme uz ekosistēmām

Vairāk nekā četrdesmit procenti no visa plastmasas atkritumu daudzuma visā pasaulē faktiski rodas iepakojot preces, īpaši tās greznās pārtikas dāvanu kastes, kuras mūsdienās redzam visur. Arī skaitļi ir apdullinoši – saskaņā ar StockIQ jaunākajiem datiem no pagājušā gada, katru gadu jūrās nonāk aptuveni astoņi ar pusi miljoni tonnu šādu atkritumu. Tiklīdz tie nokļūst jūrā, plastmasa vienkārši nepazūd. Tā drupst sīkos mikroplastmasas gabaliņos, kurus uzņem zivis un citi jūras dzīvnieki, un kas pēc tam ceļo augšup pa visu pārtikas ķēdi. Mēs nerunājam tikai par jūras dzīvniekiem. Svaigs EPA ziņojums no 2024. gada sākuma liecina, ka vienīgi pārtikas iepakojumi aizņem gandrīz ceturto daļu no visa, kas tiek izmests amerikāņu poligonos. Un godīgi sakot, lielākā daļa šo sintētisko materiālu tur paliks simtiem gadu, ja vien neviens neko nedarīs.

Oglekļa pēdas nospiedums un atkritumu rašanās no konvencionāliem materiāliem

Plastmasas dāvanu kastīšu ražošana katru gadu izdala aptuveni 1,8 miljardus metriskos tonnas oglekļa dioksīda, kas pēc StockIQ 2023. gada ziņojuma atbilst aptuveni 12 procentiem no kopējām emisijām, ko rada fosilo kurināmā sadedzināšana. Šo kastīšu ražošanai nepieciešama intensīva naftas urbšana un mežu ciršana, lai iegūtu primāro masu, tādējādi izsmeļot mūsu ierobežotos dabas resursus, kā arī izdalot metāna gāzi, kad šīs kastītes beigās sadalās. Apskatīsimies skaitļos: no 100 kastītēm, kas izgatavotas no materiāliem, piemēram, putuplasta vai plastmasas pārklājumiem, aptuveni 92 nonāk poligonos, jo neviens tās nevar pienācīgi pārstrādāt. Šie dati diezgan drūmi raksturo to, cik izšķērdīgas ir kļuvušas mūsu iepakojuma ieražas.

Nebojājamu pārtikas dāvanu kastīšu ilgtermiņa sekas

Parastas vecas dāvanu kastes atrodas poligonos gadsimtiem ilgi, dažreiz vairāk nekā 500 gadus, un visu šo laiku tās lēnām izdala kaitīgas ķimikālijas augsnē un ūdensapgādē. Tagad mēs visur sastopam mikroplastiku, kas rodas iepakojuma materiālu sadalīšanās rezultātā. Pagājušogad Apvienoto Nāciju Organizācijas Vides programma ziņoja, ka šie sīkie plastmasas daļiņas ir nonākuši aptuveni 83 procentos no pasaules lauksaimniecības zemēm. Tas nav labas ziņas ražai un patiesībā vispār videi. Daži zinātnieki bažījas, ka, ja turpināsim šādā tempā, šī gadsimta vidū piekrastē būs vairāk plastmasas atkritumu nekā patiesu jūras radījumu. Diezgan biedējoša doma, ņemot vērā, cik daudz iepakojumu vien pēc svētkiem beidzas atkritumos.

Inovatīvi ekoloģiski draudzīgi materiāli, kas pārveido pārtikas dāvanu kastes

Bioplastmas, cukurniedru žūksnis un aļģēm balstīti apvalki iepakošanā

Aizvien vairāk ražotāju pāriet uz bioplastiku, ko izgatavo no augiem, piemēram, cietes un celiulozes, nevis no tradicionālās naftas bāzes plastmasas. Piemēram, cukurniedru masu, kas rodas kā atlikums pēc cukura apstrādes. Šie trauki diezgan labi iztur siltumu un rūpnieciskās kompostēšanas iekārtās pilnībā sadalās aptuveni trīs mēnešos. Vēl viens interesants risinājums ir ēdamās plēves no jūraszālēm. Dažas uzņēmējsabiedrības jau sākušas izmantot šīs plēves kā apvalka materiālu, un pirmie testi liecina, ka tās samazina plastmasas atkritumus, kas nonāk okeānos, aptuveni par divām trešdaļām salīdzinājumā ar parastajiem plastmasas pārklājumiem. Pašlaik šis alternatīvais risinājums īpašu interesi izraisa pārtikas iepakojumu nozarē.

Kompostējamie un bioloģiski noārdāmie risinājumi, mazinot polsteres atkritumus

Iepakojums, kas sertificēts kā kompostējams, rūpnieciskās kompostēšanas iekārtās pilnībā sadalīsies aptuveni 12 nedēļās. Tas katru gadu varētu novērst aptuveni 8 miljonus tonnu iepakojuma nokļūšanu poligonos. Ir arī citas iespējas, piemēram, no sēnītēm izgatavotas putu vates spilveni un no cietes izgatavoti iepakošanas graudiņi. Šie materiāli patiešām izšķīst ūdenī, neradot problēmas, kas saistītas ar mikroplastiku. Saskaņā ar 2024. gadā publicētiem pētījumiem par cirkulārajiem iepakojumu sistēmām, uzņēmumi, kas pārgāja uz šāda veida materiāliem, redzēja savu patērētāju atkritumu daudzumu samazināmies gandrīz par divām trešdaļām. Tāds rezultāts patiešām atbalsta to, ko mēs visur cenšamies sasniegt ar cirkulārajām ekonomikām.

Atjaunojamie alternatīvie materiāli: micēlijs, augu plēves un netoksiski materiāli

Sēņu sakņu sistēma, ko sauc par micēliju, var izveidot pielāgotus aizsargi ievietojumus tikai septiņās dienās, ja to baro ar lauksaimniecības atkritumu materiāliem. No cenas saknēm vai aļģēm iegūti caurspīdīgi plēves lieliski darbojas kā droši, eļļas izturīgi pārsegi tādām precēm kā ceptas labumi un konfektes, neiesaistot nekādas toksiskas ķimikālijas. Vēl viena iespēja ir kastes, kas izgatavotas no kannabisa šķiedrām un pārklātas ar dabisku bišu vasku, kas paliek sausas un var tikt izmantotas vairākas reizes. Pētījumi ir parādījuši, ka šādas kannabisa kastes rada aptuveni 40 procentus mazāk oglekļa emisiju salīdzinājumā ar parastu papīra kartoni ar pārklājumiem. Tā kā aptuveni divas trešdaļas iepirkēju pirms izvēles pārtikas dāvanu iepakojuma ņem vērā vides faktorus, uzņēmumi, kas pieņem šos ekoloģiskos alternatīvos risinājumus, ne tikai atbilst zaļās sertifikācijas prasībām, bet arī sasniedz to, ko patiešām vēlas patērētāji šodien, jo īpaši ņemot vērā stingros kompostēšanas noteikumus, kurus noteikušas gan Eiropas Savienības, gan Amerikas iestādes.

Augošais patērētāju pieprasījums pēc ilgtspējīgām pārtikas dāvanu kastēm

Kā ekoloģiski apzinīgi pircēji veido pārtikas dāvanu tirgu

Daudziem cilvēkiem, izvēloties pārtikas dāvanas šodien, ilgtspējība ir svarīgāka par to, kā produkts izskatās no ārpuses. Saskaņā ar nesen publicēto 2024. gada šokolādes dāvanu kastes tirgus pētījumu, lielākā daļa patērētāju (aptuveni 73%) faktiski meklē tādas kastes, kuras var pārstrādāt vai kompostēt. Un gandrīz puse (apmēram 41%) būtu ar mieru maksāt papildu naudu, ja zinātu pavisam noteikti, ka iepakojums tiešām ir videi draudzīgs. Zīmoli šo patērētāju uzvedības maiņu ir ievērojuši. Daudzas uzņēmumu komandas tagad patiešām cenšas būt atklātas par savu vides ietekmi. Daži pat informē klientus, cik ilgā laikā materiāli dabiski sadalīsies, savukārt citi lepojas ar to, ka to rūpnīcas ražošanas procesā neproducē oglekļa emisijas.

Ilgtspējība kā galvenais faktors iegādes lēmumos

Šodienas iegādēs vides draudzīgums cilvēkiem ir tikpat svarīgs kā cena vai izskats. Saskaņā ar jaunāko 2024. gada pētījumu par pārtikas dāvanu iepakojumu, aptuveni divas trešdaļas pircēju pirms iegādes faktiski pārbauda, kuras zīmoli rūpējas par vidi. Un šeit nāk interesants fakts — aptuveni 80 % no viņiem pastāstīs saviem draugiem par uzņēmumiem, kas lieto sertificētus bioloģiski noārdāmus iepakojumus. Šo pētījumu veica Future Market Insights. Arī veikali, kas pārdod pārtikas dāvanas, ir novērojuši kaut ko interesantu: kad tie pāriet uz augu vai pat sēņu bāzes iepakojumiem, pārdošana palielinās gandrīz par pusi. Tas skaidri parāda, ka tad, ja produkti atbilst patērētāju vides vērtībām, cilvēki labprātāk tērē savus naudas līdzekļus tieši tur.

Zīmola uzticības veidošana, izmantojot patiesu ilgtspējīgu iepakošanu

Zīmola tēla uzlabošana ar videi draudzīgu pārtikas dāvanu kastīšu iniciatīvām

Pārejot uz kompostējamu cukurniedru masu un augu plēnēm, zīmoli var piesaistīt 73% patērētāju, kuri vērtē ilgtspējību. Iekļaujot materiālu sertifikāciju informāciju iepakojumā, ikdienas piegādes kļūst par redzamu vides apņēmību, veicinot zīmola diferencēšanos — īpaši caur dalāmām, Instagramā piemērotām atpakojuma pieredzēm.

Klientu lojalitātes veicināšana, izmantojot pārredzamas ilgtspējas prakses

Zīmoli, kas izmanto QR kodus, kas ved uz piegādātāju revīzijām un kompostējamības demonstrācijām, sasniedz 22% augstāku atkārtotas iegādes līmeni salīdzinājumā ar tiem, kas izmanto nenoteiktus "videi draudzīgi" apgalvojumus. Viens luksus šokolādes zīmols palielināja klienta dzīvesvērtību par 38%, ieviešot atkārtoti izmantojamus dāvanu kastu iekščaulas kopā ar ietekmes izsekošanas informācijas paneli.

Piemērs: Zīmoli, kuriem izdevās ilgtspējīga pārzīmolēšana pārtikas dāvanu kastēm

Premium kvalitātes tējas uzņēmums aizstāja plastmasas vārstus ar jūraszāļu bāzes līmlentēm, samazinot iepakojumu atkritumus par 1,2 tonnu gadā, nekompromitējot svaigumu. To iniciatīva "no kastes līdz dārzam" — ēteraugu sēklas iestrādātas dāvanu kastu vākos — radīja vairāk nekā 14 000 lietotāju radītu sociālo mediju ziņojumu svētku sezonas augstumā, palielinot iesaisti un zīmola redzamību.

Izvairīšanās no zaļās krāsas (greenwashing): patiesība videi draudzīgu apgalvojumu jomā

Trešo pušu sertifikācijas, piemēram, B Corp un Cradle to Cradle, ietekmē 65% no premium pārtikas dāvanu kastīšu pirkumiem. Zīmoli, kas izmanto precīzu valodu — piemēram, "90 dienas kompostējams pagalmā" — nevis neskaidrus terminus kā "zaļš", ne tikai izvairās no FTC sankcijām, bet arī novēro klientu uzticības rādītāju pieaugumu par 41% salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāds ir tradicionālo pārtikas dāvanu kastīšu ietekme uz vidi?

Tradicionālās pārtikas dāvanu kastītes, galvenokārt izgatavotas no plastmasas, rada būtiskas vides problēmas, piemēram, plastmasas piesārņojumu okeānos, oglekļa emisijas un atkritumus poligonos, jo materiāli nav pārstrādājami.

Kādi inovatīvi videi draudzīgie materiāli tiek izmantoti pārtikas dāvanu iepakojumos?

Daži inovatīvi videi draudzīgi materiāli ir bioplastika, kas izgatavota no kukurūzas cietes, cukurniedru masas trauki, aļģēs balstīti apvalki, sēnēs balstīta vate un mikorizas aizsargierīces.

Kā patērētāju pieprasījums ietekmē ilgtspējīgo pārtikas dāvanu tirgu?

Arvien vairāk patērētāju prioritāti piešķir ilgtspējīgumam estētikai priekšā, daudzi ir ar mieru maksāt vairāk par videi draudzīgām iespējām. Rezultātā zīmoli koncentrējas uz pārredzamību un vides ietekmi, lai atbilstu patērētāju vēlmēm.

Kā zīmoli var veidot uzticību, izmantojot ilgtspējīgu iepakošanu?

Zīmoli var veidot uzticību, izmantojot sertificētus kompostējamus materiālus, atklāti demonstrējot ilgtspējības praksi, norādot materiālu sertifikāciju datus un izvairoties no nenoteiktiem apgalvojumiem par "videi draudzīgumu".